بررسی خصوصیات عملکردی و برخی متابولیت‌هـای شکمبه‌ای و خونی جیره‌های حاوی خوراک ورمی‌کمپوست در بره‌های پرواری

این آزمایش جهت بررسی اثرات جایگزینی خوراک ورمی­کمپوست با کنجاله سویا بر عملکرد رشد و برخی متابولیت­های شکمبه­ای و خونی بره­های نر پرواری انجام شد. برای انجام این آزمایش تعداد 16 رأس برّه نر آمیخته (قزل-مغانی) با میانگین وزن اولیه 5/2±­5/28 کیلوگرم در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با 4 تیمار و 4 تکرار و 4 رأس بره در هر تکرار تقسیم گردید. جیره­های آزمایشی به ترتیب دارای نسبت­های 0، 33، 67 و 100 درصد خوراک ورمی­کمپوست جایگزین کنجاله سویا گردید. بره­ها با خوراک کاملاً مخلوط (با نسبت 30 درصد علوفه و 70 درصد کنسانتره) به صورت آزاد تغذیه شدند. طول دوره پرواربندی 90 روز بود. بین جیره­ها از لحاظ وزن نهایی، افزایش وزن روزانه، ماده خشک مصرفی و ضریب تبدیل غذایی تفاوت معنی­داری وجود نداشت (05/0>p). داده­های حاصل از فراسنجه­های شکمبه­ای نشان داد که جیره‌های آزمایشی بر pH و برخی اسیدهای چرب بی­تاثیر بودند (05/0>p)، ولی تیمار حاوی 100 درصد خوراک ورمی­کمپوست باعث افزایش معنی­دار میزان نیتروژن آمونیاکی شکمبه و همچنین اسید چرب استات گردید (05/0>p). جایگزین کردن خوراک ورمی­کمپوست تاثیر معنی­داری برمیزان متابولیت­های خونی نداشت، فقط نیتروژن اوره­ای خون به لحاظ عددی اندکی افزایش خطی را نشان داد (05/0>p). نتایج این مطالعه نشان می­دهد که خوراک ورمی­کمپوست با پتانسیل مواد مغذی بالا می­تواند جایگزین مناسبی برای کنجاله سویا باشد.